パンはすべてサワードウ(粉と水で起こした酵母)で焼いています。

※当店のパンは、ナッツ類・ごま・その他アレルゲン食品を使用するキッチンで製造しております。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

◆レギュラーメニュー

●食パン【£5】
シンプルな食パンです。
その時の生地の状態により角食・山食いずれかで焼きます。
どちらかご希望があればお知らせください。

<原材料>小麦粉、水、牛乳、ミルクパウダー、砂糖、バター、塩

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●全粒粉食パン【£5】
全粒粉の食パンです。
こちらは山食のみとなります。

<原材料>全粒小麦粉、小麦粉、水、牛乳、ミルクパウダー、砂糖、バター、塩

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●カントリーブレッド【£5】
シンプルなサワードウブレッドです。

<原材料>小麦粉、ライ麦粉、水、塩

●煎り胡麻わかめ【£5】
わかめの旨味たっぷりのもちもちパンです。

<原材料>小麦粉、わかめ、白胡麻、水、塩

●デーツとナッツの全粒粉【£5】
デーツとナッツ(クルミまたはカシューナッツ)がたっぷりはいった全粒粉パンです。

<原材料>全粒小麦粉、小麦粉、水、デーツ、クルミまたはカシューナッツ、塩

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●焼き芋【£2-3】
しっとりもっちり、なめらかな食感の焼き芋です。
冷やし焼き芋や冷凍焼き芋もおすすめです。

小(180g程度):£2
中(250g程度):£3

<原材料>さつまいも

◆不定期メニュー

こちらは不定期にに焼くパンです。出る時に都度メンバーアカウントでお知らせします。
リクエストも受け付けます。

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●チョコ&クランベリーベーグル【£2.5】

<原材料>小麦粉、水、ココアパウダー、砂糖、ドライクランベリー、ダークチョコチップ、塩

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●ほうれん草&チーズベーグル【£2.5】

<原材料>小麦粉、水、ほうれん草、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、砂糖、塩

●クランベリー&マカダミアベーグル【£2.5】

<原材料>小麦粉、全粒小麦粉、水、ドライクランベリー、マカダミアナッツ、はちみつ、塩

●胡麻ベーグル【£2.5】※無料でチーズトッピングも可能です

<原材料>小麦粉、水、砂糖、黒胡麻、塩、(チェダーチーズ、モッツァレラチーズ)

●シードブレッド【£6】
シードたっぷりのサワードウブレッドです。

<原材料>小麦粉、スペルト粉、ひまわりの種、かぼちゃの種、チアシード、亜麻仁、水、塩

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その他
●ドライフルーツとナッツのサワードウ
●リュスティック
●フォカッチャ
●マテーラパン
●塩パン
●ライ麦100%パン
●グラノーラ
●スコーン

◆パン作り道具

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食パン型

馬嶋屋菓子道具展の日本製くろがね食パン型です。
詳細はお問合せください。