オートミールとシードのサワードウクラッカー
実は、一番リピートしているかもしれない余り種活用レシピ。
シンプルな材料で混ぜるだけのお気軽なおやつです。
（簡単すぎてごめんなさい）
食べ始めると止まらなくなるので、ご注意を・・！
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Ingredients
スターター １６０ｇ
オリーブオイル ２０ｇ
オーツ（ロールドオーツ） ２００ｇ
塩 ３ｇ
ミックスシード １００ｇ
●ミックスシードは、かぼちゃの種・ひまわりの種・亜麻仁・胡麻などがはいったものを、お好みで。
●焼成時間や水分量は、様子をみながら調整してください。
◆必要な道具
・ボール １個
・スパチュラなど １本
・ベーキングトレイ １枚
◆作り方
１．ボールにスターターとオリーブオイルをいれて、よく混ぜる。
２．オートミールと塩とミックスシードを加える。
３．生地が均一になり、全体が軽くひとまとまりになるになるまで混ぜる。
４．１６０℃に予熱したオーブンで、約３０分焼成。
オーブンの電源を切った後、そのままオーブン庫内に余熱放置すると、さらにザクザク感がアップします。
