キャラウェイシードと胡麻のライ麦サワードウブレッド
ドイツや北欧のパンでよく使われるセリ科の果実、キャラウェイシード。 鼻を抜ける爽やかさと口に広がる甘味を持った…
オートミールクッキークラッカー
ザクザク注意報！ザクザクボリボリがとまらない、シードたっぷりのオートミールクッキークラッカー。 オートミールク…
ミックスシードのサワードウブレッド
ザクっと香ばしいクラムに、もっちりうるるんとしたクラム。そんなパンが好きな方はきっとこのパンを気に入るでしょう…
全粒粉50％のシナモンレーズンローフ
冷蔵庫に保管していたスターターをそのまま使って気楽にできるシナモンレーズンローフ。 お食事やおやつとしてはもち…
もちもちポテトブレッド
じゃがいもの水分でもっちり柔らか、パリパリクラストも楽しめる大好きなポテトブレッド。 ハーブやガーリックはお好…
全粒粉とオートミールのシードブレッド
混ぜて・放置して・焼くだけ！ 栄養も食物繊維もたっぷりで、噛めば噛むほど旨味広がる全粒粉とオートミールのシード…
赤ワイン漬けドライフルーツのライ麦パン
アルコールに漬けたドライフルーツがたっぷりはいったミニライ麦パン。冷蔵庫に保管していたスターターをそのまま使え…
バターオートミールポリッジのサワードウブレッド
バターミルクで炒めたオートミールを生地に混ぜた香ばしさ１００％のサワードウブレッド。 パリッとしたクラストを割…
サワードウバナナブレッド
材料を混ぜるだけの簡単バナナブレッド。 こちらのバナナブレッドはしっとりみちみちタイプ。使う砂糖はほんのちょこ…
ネクタリンとプラムのライ麦ガレット
旬の果物を使った、バターの風味香るサクサク！ホロホロ！な酵母ガレット。 フィリングはフルーツを使ったスイーツ系…