オートミールクッキークラッカー
ザクザク注意報！ザクザクボリボリがとまらない、シードたっぷりのオートミールクッキークラッカー。 オートミールク…
ミックスシードのサワードウブレッド
ザクっと香ばしいクラムに、もっちりうるるんとしたクラム。そんなパンが好きな方はきっとこのパンを気に入るでしょう…
全粒粉50％のシナモンレーズンローフ
冷蔵庫に保管していたスターターをそのまま使って気楽にできるシナモンレーズンローフ。 お食事やおやつとしてはもち…
もちもちポテトブレッド
じゃがいもの水分でもっちり柔らか、パリパリクラストも楽しめる大好きなポテトブレッド。 ハーブやガーリックはお好…
全粒粉とオートミールのシードブレッド
混ぜて・放置して・焼くだけ！ 栄養も食物繊維もたっぷりで、噛めば噛むほど旨味広がる全粒粉とオートミールのシード…
赤ワイン漬けドライフルーツのライ麦パン
アルコールに漬けたドライフルーツがたっぷりはいったミニライ麦パン。冷蔵庫に保管していたスターターをそのまま使え…
バターオートミールポリッジのサワードウブレッド
バターミルクで炒めたオートミールを生地に混ぜた香ばしさ１００％のサワードウブレッド。 パリッとしたクラストを割…
サワードウバナナブレッド
材料を混ぜるだけの簡単バナナブレッド。 こちらのバナナブレッドはしっとりみちみちタイプ。使う砂糖はほんのちょこ…
ネクタリンとプラムのライ麦ガレット
旬の果物を使った、バターの風味香るサクサク！ホロホロ！な酵母ガレット。 フィリングはフルーツを使ったスイーツ系…
これぞサワードウブレッド！カリフォルニア産セントラルミリング社の粉を買ってみました。
日本に帰国してからこちらで手に入る粉を色々試してその違いを楽しみながらパンを焼いていましたが、海外でよく食べた…