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My Sourdough Kitchen.(マイサワードウキッチン)

お菓子

サワードウクラッカー
お菓子 | レシピ | 余り種活用 | 子どももよろこぶ

サワードウクラッカー

ByCoto 2024年12月16日2025年6月30日

余り種が大量に発生しても怖くない!ザクザク食感がたまらないサワードウクラッカーレシピができました。 このクラッ…

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ココナッツ酵母グラノーラ
お菓子 | レシピ | 余り種活用

ココナッツ酵母グラノーラ

ByCoto 2023年8月31日2025年6月30日

余ったスターターとオートミールの消費にもってこい!な酵母グラノーラ。 焼けば3~4週間は日持ちする上に、冷凍保…

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オートミールクッキークラッカー
お菓子 | レシピ | 余り種活用

オートミールクッキークラッカー

ByCoto 2023年3月17日2025年6月30日

ザクザク注意報!ザクザクボリボリがとまらない、シードたっぷりのオートミールクッキークラッカー。 オートミールク…

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サワードウバナナブレッド
お菓子 | レシピ | 余り種活用 | 子どももよろこぶ

サワードウバナナブレッド

ByCoto 2021年8月22日2025年7月31日

材料を混ぜるだけの簡単バナナブレッド。 こちらのバナナブレッドはしっとりみちみちタイプ。使う砂糖はほんのちょこ…

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ネクタリンとプラムのライ麦ガレット
お菓子 | レシピ | 余り種活用

ネクタリンとプラムのライ麦ガレット

ByCoto 2021年8月21日2025年7月16日

旬の果物を使った、バターの風味香るサクサク!ホロホロ!な酵母ガレット。 フィリングはフルーツを使ったスイーツ系…

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黒ゴマグリッシーニ
お菓子 | レシピ | 余り種活用

黒ゴマグリッシーニ

ByCoto 2021年7月22日2025年7月15日

ポリポリ、素朴で芳ばしい味わいがくせになるグリッシーニ。別名ブレッドスティック。おやつとしてはもちろん、生ハム…

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