バターオートミールのサワードウブレッド
バターミルクで炒めたオートミールを生地に混ぜた香ばしさ１００％のサワードウブレッド。サワードウブレッドレシピの…
全粒粉10％カントリーサワードウ
私のお気に入りの１つである全粒粉入りサワードウブレッド。 GWのステイホーム中に無性に食べたくなり、夜な夜な仕…
<新レシピ>ワカメと煎り胡麻のサワードウ ’うまみパン’
私が好きなパンの１つであるワカメと煎り胡麻のサワードウ。 時々無性に食べたくなって何度も焼いてきましたが、もう…
カントリーサワードウ（ライ麦粉１０％）
基本のサワードウブレッドに１０％程度のライ麦粉を加えたカントリーサワードウブレッド。１０％程度なら生地の扱いや…
クラシックサワードウ（強力粉１００％）
粉・水・塩だけの最もシンプルで基本的なサワードウブレッドです。 ●水の量についてこのレシピでは加水２１０ｇから…